Оригинальная закуска из баклажанов

    Оригинальная закуска из баклажанов

    14сохранили
    45мин


    4 уже приготовили

    О рецепте:  "Закуска из баклажанов, оформленная в виде хвоста павлина, делается очень легко и быстро. Попробуйте!"

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 баклажан
    • 2 помидора
    • 2 огурца
    • 150 г сыра
    • 2 зубчика чеснока
    • майонез
    • маслины без косточек
    • растительное масло

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +15мин дать постоять  ›  Общее время: 45мин 

    1. Баклажан помыть, нарезать кружочками, посолить и дать постоять 15 минут. Затем обжарить на растительном масле. Обжаренные кружочки выложить в один слой на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
    2. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез и перемешать.
    3. Кружочки баклажан смазать сыроной массой и выложить в виде хвоста на плоское блюдо.
    4. Огурец нарезать кружочками, и положить сверху на сырную начинку, оставляя верхную часть у баклажан свободной.
    5. Помидоры нарезать полумесяцами и положить на верхний край баклажанов.
    6. Маслины разрезать вдоль и положить на кружочки огурцов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Оригинальная закуска из баклажанов (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика