Свинина с картофелем в духовке

    Свинина с картофелем в духовке

    14сохранили
    3ч15мин


    3 уже приготовили

    О рецепте:  "Свинина, приготовленная в духовке целым куском с картофелем. Отличный праздничный ужин. Попробуйте! "

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 кг свинины (жирного окорока)
    • 6 зубчиков чеснока
    • 3-4 головки лука
    • соль, перец
    • кинза, петрушка
    • 1 кг картофеля
    • 2 ст.л. сливочного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:3ч  ›  Общее время: 3ч15мин 

    1. Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нашпиговать чесноком. Натереть солью, перецем положить на противень. Нарезать лук полукольцами, обложить свинину, добавить в противень пол стакана воды и поставить в духовку. Печь при температуре 160 С градусов около 2 часов, переодически поливая выделившимся соком, добавляя горячую воду.
    2. Нарезать картофель крупными ломтиками, посолить, добавить немного растопленного сливочного масла. Перемешать. Выложить картофель на противень, вокруг мяса. Готовить еще около 40 минут, пока картофель не будет готов.
    3. Готовую свинину нарезать, выложить на блюдо, обложить картофелем и посыпать мелко нарезанной зеленью.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Свинина с картофелем в духовке (1)

    MarinaKilina
    2

    Мясо получается очень мягким и вкусным! - 10 фев 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика