Белые грибы жареные с грецкими орехами

    Летнее блюдо из белых грибов. Очень просто и вкусно. Получается замечательный сытный грибной салат.


    1 уже приготовил

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 500 г белых грибов
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • 1 луковица
    • 1/2 стакана грецких орехов
    • 2 зубчика чеснока
    • 3 ст.л. винного уксуса
    • петрушка
    • соль, перец

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Грибы залить холодной водой, дать немного постоять, промыть хорошо. Отрезать ножки и нарезать отдельно ножки-кружочками, и шляпки- полосками. Растопить сливочное масло, добавить нарезанные грибы. Жарить около 15 минут, помешивая.
    2. Луковицу мелко нарезать, добавить к грибам, жарить еще около 10 минут.
    3. Орехи пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Добавить немного воды, уксус. Полученную смесь добавить к грибам, добавить мелко нарезанную петрушку, посолить, приправить перцем. Готовить около минуты, хорошо перемешать.
    4. Остудить, выложить в салатник, подавать охлажденным.
    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (0)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Белые грибы жареные с грецкими орехами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Показать все коллекции (9)
    Яндекс.Метрика