Салат из баклажанов с грецкими орехами

    Салат из баклажанов с грецкими орехами

    24сохранили
    30мин


    6 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусный салат из баклажанов, с грецкими орехами и чесноком. Есть можно и охлажденным и в теплом виде."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 баклажан
    • 1/2 стакана грецких орехов
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 ч.л. хмели-сунели
    • 2 ст.л. уксуса
    • зелень
    • соль, перец
    • растительное масло

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Баклажаны нарезать кубиками или полосками. Обжарить на сковороде до мягкости на растительном масле. Затем снять с огня, остудить.
    2. Орехи потолочь. Смешать орехи, обжаренный лук, мелко порубленную зелень (петрушку или кинзу), выдавить чеснок, добавить специи, соль перец и уксус. Перемешать с жареными баклажанами.
    3. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат из баклажанов с грецкими орехами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика