Салат с отварной фасолью

    Салат с отварной фасолью

    10сохранили
    20мин


    36 уже приготовили

    О рецепте:  "Сытный салат с фасолью. Можно взять сухую фасоль и сварить ее, а можно приготовить салат с консервированной."

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 2 стакана фасоли (сухой)
    • 1 луковица
    • 2 морковки
    • растительное масло для жарки
    • зелень (кинза или петрушка)
    • 1 ст.л.лимонного сока
    • соль, перец
    • майонез или растительное масло

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Общее время: 20мин 

    1. Фасоль замочить на ночь, утром слить воду, залить водой и сварить фасоль. Варить около 2 часов, затем слить воду, промыть фасоль.
    2. Мелко нарезать лук. Натереть морковку. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковку и жарить еще около 10 минут до готовности.
    3. Смешать фасоль, морковку с луком, добавить мелко нарезанную кинзу. Добавить лимонный сок, соль, перец. Заправить салат майонезом или растительным маслом.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат с отварной фасолью (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика