Огуречный салат с турецким горохом

    Огуречный салат с турецким горохом

    3сохранили
    20мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Витаминный вегетарианский салат с турецким горохом и свежим огурцом. Питательный и освежающий. Вместо свежей петрушки можно использовать мяту."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 250 г турецкого гороха(консервированного)
    • 2 огурца
    • 1/2 стакана маслин
    • свежая петрушка
    • 1 красная луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • 3 ст.л. оливкового масла
    • 1 ч.л. сахара
    • соль, перец
    • 2 ст.л. винного или яблочного уксуса

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 20мин 

    1. Слить воду с турецкого гороха. Высыпать в миску. Огурец очистить от семян и кожицы и нарезать небольшими кубиками. Добавить огурец к гороху, добавить маслины, перемешать.
    2. Мелко порубить петрушку и нарезать красный лук, добавить в салат.
    3. Приготовить маринад: выдавить чеснок, добавить растительное масло, сахар, соль, перец и уксус, все хорошо перемешать. Заправить салат.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Огуречный салат с турецким горохом (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика