Фрикадельки по-шведски

Оставить отзыв

Легко

Добавить фото

1 из 1

Автор фото: PEEK91

Автор рецепта: Hope

Вы ищете рецепт шведских фрикаделек? Тогда вам сюда!

Готово за: 40 мин

Добавлен в копилку 6 раз(а)

Ингредиенты

Порций: 6

60 г свежих панировочных сухарей или крекерной крошки
60 мл сливок
25 г сливочного масла
2 ч.л. растительного масла
1 луковица, очень мелко нарезанная
800 г мясного фарша
1 яйцо
1 ч.л. измельчённого чеснока
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1 щепотка молотого душистого перца

В копилку

Послать другу

Распечатать

Способ приготовления

Подготовка: 20 мин | Приготовление: 20 мин

Разогреть духовку до 180 С.

Вылейте сливки в миску и замочите в них панировочные сухари.

Разогрейте сливочное и растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и тушите, часто помешивая, пока лук не размягчится.не станет мягким. Переместите в большую миску и вытрите сковороду насухо.

Добавьте фарш, яйца, мускатный орех, душистый перец, чеснок и тушёный лук в смесь с сухарями. Перемешайте руками и и вылепите тефтели диаметром около 4 см.

Поместите в стеклянную огнеупорную посуду. Накройте фольгой и запекайте в духовке в течение 20-30 минут или до полной готовности.

Рецепт от: Allrecipes

Отредактирован: 27 апр 2011