Баклажаны печеные с сыром

    Баклажаны печеные с сыром

    3сохранили
    1ч


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Очень вкусное блюдо. Кусочки баклажанов обжариваются, а затем запекаются в духовке с сыром. Попробуйте."

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 1 кг баклажанов
    • мука для панировки
    • растительное масло
    • соль, перец
    • 3 зубчика чеснока
    • 2 ст.л. майонеза
    • 200 г сыра
    • 1 стакан молока
    • петрушка

    Способ приготовления
    Подготовка:25мин  ›  Приготовление:35мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. Баклажаны нарезать кружочками.
    2. Смешать вместе муку, соль и перец. Обвалять ломтики баклажанов в муке. Обжарить на разогретой сковороде несколько минут с каждой стороны в масле, в один слой. Повторить, пока кусочки баклажанов не закончатся.
    3. Разогрейте духовку до 180 C. Выложить баклажаны в форму. Посолить, приправить перцем. Посыпать свежей мелко нарезанной петрушкой, добавить выдавленный чеснок.
    4. Натереть сыр, смешать с майонезом и молоком. Выложить поверх баклажанов.
    5. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 35 минут или до золотистого цвета.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Баклажаны печеные с сыром (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика