Золотистый картофель в духовке

    (30)
    1 ч 5 мин

    Этот золотистый и хрустящий картофель идеально подходит в качестве гарнира для всех жареных блюд. Куркума используется для придания золотистого цвета, но для вкуса она не имеет большого значения.


    194 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 кг картофеля, очистить и нарезать на 4 части
    • 3 ст.л. жира или растительного масла
    • 2 ст.л. муки
    • 1 ч.л. сушеного орегано
    • 1 ч.л. куркумы
    • соль и перец по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:25мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 1ч5мин 

    1. Картошку почистить и нарезать на четверти. Отварить в подсоленной воде около 10 минут.
    2. Разогреть духовку до 200 С. Разогреть форму для запекания, добавить жир или масло.
    3. Слить воду с картошки, оставить картофель в кастрюле. Посыпать мукой, куркумой, орегано, солью и перцем. Закрыть кастрюлю крышкой и хорошенько встряхнуть, чтобы картофель равномерно покрылся специями. Выложить картофель в форму для запекания, обвалять в горячем жире. Запекать в горячей духовке около 40 минут.

    Совет:

    По вкусу можно добавить приправы для картофеля.

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (30)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Золотистый картофель в духовке (5)

    33

    очень вкусно  -  19 янв 2013

    27

    Очень люблю такую картошку.  -  30 янв 2013

    18

    Да хорошая картошка  -  16 ноя 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика