Сметанник

    Сметанник

    59сохранили
    8ч35мин


    17 уже приготовили

    О рецепте:  "Влажный нежный сметанный тортик. Очень легко готовится, получается всегда отлично, никакого секрета, вот вам рецептик! "

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 стакан сметаны
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 100 г сливочного масла
    • 2 яйца
    • 1 стакан сахара
    • 1.5 стакана муки
    • 2 ст.л. мака
    • 1 ст.л. какао
    • 800 г сметаны
    • 2/3 стакана сахара
    • 1 ч.л. ванили

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +8ч на пропитку  ›  Общее время: 8ч35мин 

    1. Сметану смешать с разрыхлителем, отставить.
    2. Масло растопить и смешать с яйцами и сахаром. Добавить сметану, хорошо все перемешать. Добавить просеянную муку. Снова перемешать. Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао порошок, перемешать. В другую - добавить мак.
    3. Вылить тесто в формы и выпекать коржи: белого и коричневого цвета. Печь при температуре 180 С градусов около 20 минут.
    4. Коржи вынуть, остудить. Разрезать вдоль пополам, чтобы получилось 4 коржа.
    5. Приготовить крем: сметану взбить с сахаром и ванилью.
    6. Промазать сметанным кремом слои, чередуя белые и шоколадные коржи.
    7. Обмазать бока и верх торта сметанным кремом.
    8. Поставить на ночь в холодильник для пропитки.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Сметанник (1)

    8

    - 25 мар 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика