Бефстроганов с сыром в духовке

    Бефстроганов с сыром в духовке

    8сохранили
    30мин


    3 уже приготовили

    О рецепте:  "Вот такой вариант бефстроганова, в духовке с сыром, луком и сливками. Похоже на жульен, очень вкусно!"

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 кг говядины (филе)
    • 3 луковицы
    • масло для жарки
    • 2 стакана сметаны или сливок
    • 150 г сыра
    • соль, перец
    • 2 лавровых листа

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Мясо нарезать ломтиками поперек волокон, отбить до полупрозрачного состояния. Порезать на тонкие полоски. Обжарить в масле мясо около 10 минут, затем добавить мелко нарезанный лук и готовить еще 10-15 минут.
    2. Влить сливки или сметану, добавить соль, перец и лавровый лист. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить еще 5-10 минут.
    3. Выложить бефстроганов в форму для запекания, посыпать сыром и поставить в разогретую до 200 С духовку на 35-40 минут.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Бефстроганов с сыром в духовке (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика