Щи из капусты

    Щи из капусты

    3сохранили
    1ч45мин


    Опробуйте новый рецепт!

    О рецепте:  "Щи да каша -пища наша. Самое любимое горячее в нашей семье. Особенно зимой с черным хлебушком и с салом! "

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 1 кг говядины
    • 1/2 кочана капусты
    • 2 морковки
    • 3-4 картофелины
    • 2 помидора
    • 1 луковица
    • 3 ст.л. томатной пасты
    • 2-3 лавровых листа
    • несколько штук перца горошком
    • 3 зубчика чеснока
    • 3 ст.л. растительного масла
    • сметана

    Способ приготовления
    Подготовка:1ч  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 1ч45мин 

    1. Сварить бульон из мяса. Готовое мясо нарезать кубиками, бульон процедить.
    2. На растительном масле обжарить натертую морковку и лук, добавить томатную пасту и нарезанные помидоры, тушить минут 10-15.
    3. Капусту мелко нашинковать и поджарить на растительном масле около 10 минут.
    4. Сложить в кастрюлю капусту, нарезанную картошку, лук с морковкой и мясо, нарезанное кубиками. Добавить процеженный бульон. Посолить, добавить перец и лавровый лист. Варить 30 минут. Подавать с мелко нарезанным чесноком и сметаной.
    5. .

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Щи из капусты (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика