Фасолевый суп с сардельками

    Фасолевый суп с сардельками

    6сохранили
    35мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Сытный несложный суп с фасолью и сардельками. Хорошо в холодное время года. Отлично согревает и насыщает! "

    StanislavГригорьев Санкт-Петербург, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 200 г фасоли
    • 3 картофелины
    • соль, перец
    • лавровый лист
    • 1 луковица
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • 350 г сарделек
    • укроп, петрушка

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Фасоль замочить на ночь. Затем слить воду, промыть, поставить варить. Варить фасоль около 2 часов. Затем долить воды или бульона.
    2. Очистить и нарезать кубиками картошку.
    3. Положить картошку к фасоли, добавить соль, перец и лавровый лист и варить около 10 минут.
    4. Нарезать мелко лук. Обжарить лук до прозрачности на сливочном масле. Добавить нарезанные сардельки. Обжарить около 10 минут. Добавить сардельки с луком в кастрюлю, варить еще 10 минут.
    5. Мелко порубить зелень. Готовый суп посыпать зеленью.

    Совет

    Если не хотите возиться с сухой фасолью, можно использовать консервированную.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Фасолевый суп с сардельками (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика