Войти Зарегистрироваться

Баклажаны в духовке с овощами

"Очень вкусное блюдо - баклажаны, запеченные в духовке с овощами, чесноком и сыром. Вкусно и просто! "

StanislavГригорьев Санкт-Петербург, Россия

Ингредиенты
Порций: 4 

  • 1 баклажан
  • масло для жарки
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 1-2 сладких перца
  • 1 кабачок
  • соль, перец
  • майонез
  • 100 г сыра
  • 2 зубчика чеснока

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 50мин 

  1. Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками. Обжарить баклажаны на сковороде несколько минут с каждой стороны на масле и зетем выложить на противень.
  2. Нарезать мелко овощи: помидоры, лук, перец. Кабачок можно мелко порезать или потереть на терке. Смешать овощи, посолить, приправить перцем. Выложить слой овощей поверх баклажанов.
  3. Поставить в разогретую духовку на 15 минут. Печь при температуре 200 С.
  4. Сыр натереть на терке, добавить майонез и выдавленный чеснок. Выложить сыр с майонезом поверх овощей и снова поставить на 10 минут в духовку.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Баклажаны в духовке с овощами (0)

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Похожие коллекции

Яндекс.Метрика