Баклажаны в духовке с овощами

    Баклажаны в духовке с овощами

    13сохранили
    50мин


    9 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусное блюдо - баклажаны, запеченные в духовке с овощами, чесноком и сыром. Вкусно и просто! "

    StanislavГригорьев Санкт-Петербург, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 баклажан
    • масло для жарки
    • 1 помидор
    • 1 луковица
    • 1-2 сладких перца
    • 1 кабачок
    • соль, перец
    • майонез
    • 100 г сыра
    • 2 зубчика чеснока

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками. Обжарить баклажаны на сковороде несколько минут с каждой стороны на масле и зетем выложить на противень.
    2. Нарезать мелко овощи: помидоры, лук, перец. Кабачок можно мелко порезать или потереть на терке. Смешать овощи, посолить, приправить перцем. Выложить слой овощей поверх баклажанов.
    3. Поставить в разогретую духовку на 15 минут. Печь при температуре 200 С.
    4. Сыр натереть на терке, добавить майонез и выдавленный чеснок. Выложить сыр с майонезом поверх овощей и снова поставить на 10 минут в духовку.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Баклажаны в духовке с овощами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика