Печень в сметане

    Печень в сметане

    30сохранили
    50мин


    5 уже приготовили

    О рецепте:  "Печень тушеная в сметане. Просто и быстро. Готовое блюдо подайте с картофельным пюре, посыпьте свежей зеленью."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 500 г печени
    • 1/2 стакана сметаны
    • соль, перец
    • мука
    • 1 луковица
    • 1 стакан бульона или воды

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Промыть печень, удалить пленки. Нарезать крупными кусочками. Посолить и приправить перцем.
    2. Обвалять в муке и обжарить на сковороде около 10 минут.
    3. Сложить обжаренную печень в кастрюльку, добавить лук, сметану и воду или бульон. Посолить, приправить перцем.
    4. Накрыть крышкой и тушить 25-40 минут.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Печень в сметане (2)

    наталица
    2

    очень вкусно) - 04 мар 2014

    ntolstowa
    0

    Печень получилась нежная, вкусно! - 26 июн 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика