Пирог с изюмом и орехами

    Пирог с изюмом и орехами

    5сохранили
    1ч15мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Очень простой пирог из четырех коржей с начинкой из изюма, грецких орехов и сахара. Пусть вас не смущает простота теста - очень вкусный пирог."

    Гаянка Washington, США

    Ингредиенты
    Получается: 1 пирог

    • 1 кг муки
    • 300 г грецких орехов
    • 2 стакана изюма без косточек
    • 1 1/2 стакана топленого масла
    • 2 стакана сахарного песка
    • 1/2 стакана густого сахарного сиропа
    • соль по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Замесите тесто из муки, воды и соли.
    2. Растопите 2 ст.л. масла на сковородке и добавьте туда изюм. Тушите его пока не разбухнет.
    3. Снимите изюм с огня и добавьте в него толченые грецкие орехи и сахарный песок. Тщательно перемешайте.
    4. Разделите готовое тесто на 4 части и каждую тонко раскатайте.
    5. Посыпьте противень мукой и положите на него один корж. Хорошенько смажьте его маслом и сверху посыпьте третью начинки. Потом накройте другим коржом. Его тоже смажьте маслом и посыпьте начинкой. И еще раз. Положите последний корж. Защипите края и намажьте верхний корж желтком.
    6. Сделайте на пироге ножом небольшие надрезы и поставьте в духовку печься.
    7. Когда пирог испечется, углубите эти надрезы и залейте их сиропом. Потом снова поставьте в духовку, но не больше чем на 2-3 минуты.

    Видео: Как приготовить сахарный сироп в домашних условиях

    Смотрите видео-рецепт "Как приготовить сахарный сироп в домашних условиях".

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пирог с изюмом и орехами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика