Рулетики из баклажанов с морковкой

    Рулетики из баклажанов с морковкой

    9сохранили
    35мин


    8 уже приготовили

    О рецепте:  "Рулетики из баклажанов с морковной начинкой с чесноком и майонезом, вкусно и очень просто приготовить."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 2-3 баклажана
    • масло для жарки
    • 3-4 морковки
    • 1 луковица
    • 1 ч.л. молотого кориандра
    • 2-3 зубчика чеснока
    • кинза
    • майонез

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Баклажаны нарезать тонкими полосками по всей длине. На масле обжарить полоски баклажанов.
    2. Приготовить начинку: на масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить морковку и кориандр, жарить до размягчения моркови около 10 -15 минут. Снять с плиты, остудить.
    3. В морковь добавить выдавленный чеснок, мелко нарезанную кинзу, майонез.
    4. Выложить начинку на баклажаны, свернуть рулетиком.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Рулетики из баклажанов с морковкой (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика