Похожие категории
Основные ингредиенты
- Мука (1319)
Тип блюда
- Выпечка (1138)
Кухня
- Русская (324)
Похожие разделы
- Печенье (259)
- Рецепты для фритюрницы (62)
Хворост № 1
Автор рецепта:
LenaM
Рецепт из детства. Хрустящий и непохожий ни на что. Детям очень нравится участвовать: вырезать разные формы: полосочки, бантики, разные завитушки. Но осторожно с горячим маслом, надо все время находиться рядом, чтобы дети не обожглись. Получается целая большая миска хвороста.
Готово за: 55 мин
Добавлен в копилку 21 раз(а)
Ингредиенты
Порций: 10
- 0.5 стакана молока
- 3 яичных желтка
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 2.5 стакана муки
- Растительное масло для жарки без запаха
- Сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 40 мин1.
Просеять муку. Добавить сахар, затем все остальное. Замесить тесто. Тесто должно отлипать от рук. Раскатать тесто как на лапшу.
2.
Вырезать полоски длиной около 15 см. В середине сделать надрез и вывернуть концы полоски в разрез.
3.
Жарить в разогретом растительном масле в тяжелой кастрюле или фритюрнице. Кидать хворост в масло маленькими порциями. Когда он всплывет и станет золотистого цвета, вынуть и разложить на бумажные салфетки, чтобы масло впиталось. Выложить на блюдо горкой и посыпать сахарной пудрой. В сахарную пудру можно добавить ванилин.
Отредактирован:
11 фев 2012
Легко
почему то мой хворост не хрустел , хотя дети ели с удовольствием
Добавлено:
11 фев 2012
Вам понравился этот отзыв?
[Да]
Голосов: 1
Рецепты сезона
- На этой неделе:
- Домашнее мороженое
- Коктейли Смузи
- Рецепты для гриля
- Рецепты с ревенем
История поиска
Недавно просмотренные рецепты
Последние запросы
Все права защищены
©2012 Allrecipes.com
- Allrecipes International:
- Аргентина
- .
- Австралия/НЗ
- .
- Бразилия
- .
- Китай
- .
- Франция
- .
- Германия
- .
- Индия
- .
- Япония
- .
- Корея
- .
- Мексика
- .
- Нидерланды
- .
- Польша
- .
- Квебек
- .
- ЮВ Азия
- .
- Великобритания/Ирландия
- .
- США/Канада