Как это приготовить?

Статьи о технике приготовления различных блюд, ингредиентах и кухонном оборудовании.



Любимые статьи

Кулинары сохранили эти статьи в разделе Любимые статьи. Вы тоже можете сохранять понравившиеся статьи!


Какие бывают дрожжи? Сколько грамм дрожжей в чайной ложке? Как заменять сухие дрожжи на свежие (прессованные) и в каких пропорциях соединять с мукой? Обо всем об этом читайте в этой статье.


Не знаете, сколько граммов муки в 1 стакане? На кухне нет весов? Пользуйтесь нашей статьей-шпаргалкой, чтобы всегда иметь под рукой меры веса продуктов в кулинарии и таблицы пересчета для них.


Приготовление риса - достаточно простая операция, которая почему-то пугает многих хозяек. Не получается рис чаще всего из-за неправильного соотношения воды к количеству риса.


Как приготовить настоящее итальянское ризотто.


Безе - пирожное из взбитых белков с сахаром. Готовится безе путем простого взбивания белков. Иногда добавляются орехи, различные ароматизаторы. Консистенцию безе определяет способ приготовления. Чаще всего пирожные безе сушатся при низкой температуре в духовке. Безе можно использовать как основу для торта Павлова или в качестве кремов, которые могут получаться без тепловой обработки (путем взбивания) или с нагреванием.


Ру - это основа для соусов и заправочных супов. Ру используется в качестве загустителя и для придания соусам и супам особых вкусовых качеств. Приготовление Ру - один из базовых навыков кулинарного искусства.


Сделать заварные блины не намного труднее обычных. В тесто добавляется стакан кипятка с разбавленной в нем содой. Заварные блины можно делать на кефире или на молоке. Блины получаются ажурные, в дырочку.


Разные способы стерилизации банок для домашних заготовок и консервирования: в духовке, кипячение, в микроволновке, в посудомойке.


Приготовить дрожжевое тесто для домашней пиццы совсем не сложно. Следуйте нашим подробным пошаговым инструкциям, и все получится! Главное - найти оптимальный температурный режим, чтобы тесто поднялось.


Как правильно заморозить тыкву или тыквенное пюре.

История поиска

Недавно просмотренные рецепты


Последние запросы


Последние отзывы


Отзывы(1)



для начала указали бы какими ложками вы меряете, уменя есть 2-е столовые ложки, обе из набора ...

Яндекс.Метрика